Vezi detaliile specifice ale proiectului SCIENCE4ALL – PN-IV-P10-SS-SC-2024-0036 – PN IV în cadrul Programului 5.10 Știință și societate
Proiectul „Știința aproape de tine: Explorăm, Învățăm, Inspirăm!” își propune să facă știința accesibilă și captivantă pentru toți, printr-o serie de activități educative și interactive. Scopul principal este să stimuleze curiozitatea, să dezvolte gândirea critică și să inspire generațiile tinere să îmbrățișeze domeniile STEAM (Știință, Tehnologie, Inginerie, Artă și Matematică).
Prin intermediul experimentelor captivante, prezentărilor creative, vizitelor tematice și atelierelor practice, proiectul încurajează participarea activă a elevilor din ciclul de învățământ gimnazial și liceal. Conceptele științifice complexe vor fi astfel transformate în experiențe tangibile și ușor de înțeles, evidențiind legătura dintre știință și viața cotidiană.
Durata 60min
Capacitate atelier 25 elevi
ACTIVITĂȚI STEAM
1. Progrese și implicații practice ale biotehnologiilor vegetale
Atelierul presupune prezentarea unor tehnici utilizate în Biotehnologiile vegetale pentru realizarea unor varietăți de plante cultivate, care să aibe caracteristici cât mai performante, acesta constituind obiectivul fundamental al cercetătorilor agricole, care vizează domeniul ameliorării plantelor. Activitățile practice vor avea ca scop demonstrarea potențialul plantelor de a fi utilizate în diverse domenii, în scop alimentar, energetic, farmaceutic și de protecție a mediului înconjurător, exemplificând realizările din domeniu.
2. Ce este clonarea plantelor?
Acest atelier presupune o prezentare teoretică a conceptului de clonare și o demonstrație practică cu elementele esențiale utilizate în clonarea plantelor.
3. Tehnologie de producere a microplantulelor aromatice într-un sistem inovativ de cultivare
Acest atelier presupune, inițial, o prezentare teoretică a avantajelor obținute prin aplicarea tehnologiei de producere a microplantelor aromatice într-un sistem inovativ de cultivare care respectă principiile economiei circulare. Ulterior, demonstrația practică, vizează prezentarea aspectelor principale ale tehnologiei de producere a microplantulelor aromatice într-un sistem inovativ de cultivare care respectă principiile economiei circulare.
4. Izolarea de ADN din material vegetal
În cadrul atelierului propus spre desfășurare, vor fi explicate principiile generale de izolare a acizilor nucleici din material vegetal. Lucrarea practică va consta în parcurgerea etapelor de izolare a ADN din fructe (kiwi, banane, piersici s.a.). Participanții vor putea vizualiza prezența materialului genetic din probele analizate.
5. Vizualizarea cromozomilor politeni din celulele glandelor salivare ale larvelor de Diptere
În cadrul acestui atelier vor fi realizate următoarele activități: extragerea glandelor salivare din larvele de muște, efectuarea preparatelor microscopice și observarea cromozomilor politeni la microscop.
6. Vizualizarea microorganismelor utilizate în panificație și la obținerea băuturilor fermentate
În cadrul acestui atelier vor fi explicate beneficiile aduse de anumite microorganisme, precum și riscurile contaminării cu mucegaiuri de alterare. Lucrarea practică va consta în inițierea unei fermentații, parcurgerea etapelor de realizare a unui preparat microscopic și vizualizarea celulelor de drojdii responsabile pentru obținerea berii sau dospirea pâinii. Participanții vor putea învăța cum să utilizeze corect un microscop și vor vizualiza preparatele pregătite.
7. Riscurile consumului de substante neurotoxice
Conștientizarea riscurilor ce decurg în urma consumului de neurotoxice, este un element de bază ce vine în ajutorul adolescentului pus în fața tentațiilor fumatului și consumului de alcool. Activitățile teoretice și experimentale ce relevă aceste riscuri, reprezintă scopul abordării temei de mai sus.
8. Metalele grele - poluanții toxici cu potențial de a afecta negativ mediul înconjurător și sănătatea omului
Familiarizarea elevilor cu aspectele ce afectează negativ mediul înconjurător și sănătatea omului, are rolul de a determina înțelegerea noțiunilor de poluare. Acțiunile de poluare sunt în detrimentul sănătății omului și ecosistemelor, fiind de neaccceptat în lumea în care trăim.
9. Antocianii – pigmenți funcționali în industria alimentară și cosmetică
Tendințele actuale în industria alimentară și cosmetică sunt direcționate spre folosirea unor ingrediente sau aditivi naturali, care să promoveze sănătatea omului. În acest sens, elevii vor afla despre importanța și rolurile antocianilor în produsele alimentare și cosmetice.
10. Testarea prospețimii unor produse agroalimentare
Atelierul oferă elevilor o experiență practică în evaluarea prospețimii alimentelor prin metode simple și interactive (identificarea caracteristicilor vizuale și senzoriale ale alimentelor analizate, efectuarea unor teste rapide de laborator – de ex. pH, aciditate, etc). Scopul atelierului este să promoveze educația pentru un consum responsabil și să stimuleze interesul față de aspectele legate de siguranță și securitate alimentară.
11. Atelier de artă florală
În cadrul acestui atelier elevii vor învăța cum să creeze propriile aranjamente florale. De asemenea, vor afla curiozități despre florile utilizate în aranjamente, cât și noțiuni despre proporții, cromatică și textură. Specialiștii în arta florală îi vor învăța pe elevii pasionați cum să creeze un aranjament floral pentru ei sau pentru cineva drag. De asemenea, elevii vor acumula noțiuni de bază privind creșterea și îngrijirea florilor.
12. Student pentru o zi
Această activitate presupune participarea elevilor de liceu la activitățile specifice pentru un student din anul I de studiu la programul de licență, în care elevii vor participa la o prelegere de tip curs, de bază, în domeniul Biotehnologiilor, care va fi urmată de activități practice în laborator pe tema abordată la curs, precum și de un tur ghidat în campusul universității. Tot în cadrul acestui atelier, grupurile de elevi, însoțiți de profesorul coordonator din liceu, vor face prezentare pe o temă prestabilită, după o tematică dată din domeniul Biotehnologiilor vegetale, de aprox. 15 min., urmată de o dezbatere și argumentare.
CURSURI la clasă
“OMUL și LEMNUL: o relație de-o viață”
Vom aborda tematica din perspectivă istorică, furnizând exemple de utilizare a lemnului de la omul din Neaderthal și până în prezent. Vom sublinia rolul pe care obiectele și construcțiile din lemn l-au jucat în unirea continentelor și comerțul cu diferite produse (a se vedea bărcile folosite de Cristofor Columb), realizarea fuselajului primelor aparate de zbor, diferitele componente ale autovehiculelor, construcțiile din mediul rural și urban etc. De asemenea, elevii vor realiza și o evidență a produselor tradiționale de lemn pe care le folosesc zilnic (ex. coli de hârtie, creioane, obiecte de mobilier etc.), cât și a celor mai puțin văzute, cum ar fi diferite produse de vestimentație, din industria cosmetică, alimentară ori energetică, unde mai multe componente/extracte din lemn joacă un rol foarte important. Nu în ultimul rând, accentul va fi pus pe importanța resursei regenerabile de LEMN în contextul creșterii demografice, cunoscând fiind faptul că, în ultima sută de ani, populația Globului a crescut de la 2 la 8 miliarde, ceea ce presupune o presiune crescândă pe resurse, inclusiv pe cele forestiere.
“Să cunoaștem copacii din pădurile României!”
Prin această activitate desfășurată în sălile de clasă, ne propunem să creștem nivelul de cunoaștere a elevilor cu privire la speciile de arbori și arbuști forestieri din România. Activitatea practică va include sesiuni de identificare a celor mai importante specii după caracterele morfologice ale frunzelor, lujerilor, fructelor și semințelor. De asemenea, accentul va fi pus și pe distribuția speciilor la nivel național, realizându-se corelații cu aspecte de ordin geografic și demografic. Totodată, atelierul va include exerciții practice menite să evidențiere utilizările multiple ale diferitelor părți componente ale unui copac (frunze, flori, fructe, semințe) în diferite scopuri (medicinal, alimentar etc.).
VIZITE GHIDATE
Vizită în sera USAMV
Sera este un loc ideal pentru vizite educative, oferind elevilor oportunitatea unică de a învăța despre tehnologiile de ultimă generație utilizate în cultivarea plantelor. Sera este un spațiu ultramodern, echipat cu sisteme performante, beneficiind de încălzire, ecranare, climă, instalaţie electrică, irigare prin picurare, jgheaburi suspendate, micro-aspersie şi lămpi de asimilaţie. Cu o suprafață totală de 2 752 mp și 18 compartimente dedicate diferitelor culturi, sera le va oferi elevilor o înțelegere aprofundată a modului în care sunt realizate cercetările în domeniul agriculturii și cum tehnologia avansată sprijină producția.
Vizită la compostorul USAMV
Activitatea propusă va începe cu o prezentare interactivă destinată elevilor de gimnaziu și liceu despre compost: ce este, cum se formează și de ce este important pentru mediul înconjurător. Ulterior, vor fi prezentate procesul de compostare, echipamentele utilizate (cum ar fi compostierele, termometrele de compost, sitele pentru separare), și beneficiile aduse agriculturii. Vom evidenția potențialul compostării ca soluție sustenabilă pentru diminuarea impactului asupra mediului. Partea practică va include observarea unui compost matur și demonstrarea etapelor necesare pentru obținerea compostului, folosind materiale organice din campusul universitar. Elevii vor participa activ, învățând prin experimentare directă.
Vizită în Grădina Botanică USAMV
Grădina Botanică “Prof.univ.dr. I. Todor” este mai mult decât o colecție de plante (peste 102 specii) – este un spațiu viu care ne invită să descoperim frumusețea lumii naturale și să reflectăm asupra rolului nostru în conservarea ei. Fiecare pas printre aleile sale oferă o poveste, o lecție și o sursă de inspirație, care permit deopotrivă: să explorăm colecțiile variate de plante, grupate pe criterii geografice sau funcționale (nuferi albi, arborele de lalea – Liriodendron tulipifera, etc.) și să identificăm speciile rare și protejate, cu accent pe adaptările lor la mediu (5 specii spontane și 3 specii cultivate, care însumează peste 70 de soiuri și hibrizi).
Vizită în Parcul Dendrologic USAMV
Vizita în Parcul Dendrologic este o activitate educativă și recreativă care oferă participanților oportunitatea de a explora diversitatea naturală într-un cadru deosebit. Această locație îmbină frumusețea naturii cu educația ecologică, devenind un spațiu ideal pentru învățare, relaxare și conectare cu mediul înconjurător, precum și observarea diversității speciilor de arbori și arbuști proveniți din diferite regiuni geografice. În cadrul acestei vizite participanții își vor îmbunăti cunoștințelor despre plante (peste 127 specii), ecosisteme și protecția mediului, ceea ce le va stimula creativitatea și spiritul de observație.
ATELIERE PRACTICE PENTRU CADRE DIDACTICE
Avantajele actuale ale metodelor biotehnologice de înmulțire a plantelor
Această activitate presupune o prezentare teoretică a avantajelor actuale ale metodelor biotehnologice de înmulțire a plantelor horticole.
Demonstrația practică a acestei activități este reprezentată modul de lucru, la hota cu flux laminar de aer sterilizat, pentru transfer de material biologic vegetal aflat în cultură in vitro.
Tehnici de microscopie optică avansată în biotehnologii
Această activitate presupune utilizarea unor metode avansate pentru a obține imagini detaliate și informații despre structurile și procesele biologice, la nivel microscopic. Aceste tehnici, integrate cu aplicații software pentru procesarea datelor, permit o înțelegere mai profundă a proceselor biologice și contribuie la dezvoltarea biotehnologiilor moderne.
CONTACT
Activitățile au loc la:
Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din București
Facultatea de Biotehnologii
Bulevardul Mărăști nr. 59, Sector 1, București, 011464
Detalii pe email mihaela.geicu@usamv.ro